Nace en Granollers en el año 1973 donde se inicia en el mundo de la música con la profesora Pepa Ninou en la Escuela Municipal de Música. Posteriormente continúa su formación artística con los profesores Cecilio Tieles (Título Profesional de Piano en el Conservatorio Municipal de Vila-seca, Título Superior de piano en el CSM del Liceo) y Solomon Mikowsky (Master en interpretación pianística en la Manhattan School of Music en Nueva York), siempre con las mejores calificaciones y honores. Su formación se ha ido complementando con el consejo de varias personalidades del mundo de la música (intérpretes y compositores).
A lo largo de su trayectoria formativa ha sido galardonado en varios concursos de Cataluña y de ámbito nacional e internacional. Paralelamente ha sido invitado a participar en prestigiosos eventos y festivales musicales de entre los cuales destacan: “V Maratón Internacional de Piano y Música de Cámara de la Comunidad de Madrid”, acto oficial de homenaje del Día de Europa en el Palacio de la Generalitat, “XV Festival Internacional de Música de Granollers”, “Festival de Jóvenes pianistas de Lanzarote”, 1 º y 2 º “Festival de Música Catalana-Iberoamericana” a La Habana (Cuba), “Festival de Homenaje a Xavier Montsalvatge “a La Habana (Cuba),” Festival Internacional de Música Contemporánea de la Habana “(Cuba),” Festival Internacional Narciso Yepes Ordino-Andorra “, I, IV, V, VI y VII” Ciclo de Música Catalana- iberoamericana-Monumentos Vivos “,” XX Festival Internacional de Música de Granollers “,” Música en Ipiés “,” Festival de Música de Barbastro “. Ha sido seleccionado para actuar en la sede de la SGAE en el Ciclo “Música XXI”, y en el Palau de la Música Catalana en el Ciclo “El Primer Palau”. Ha efectuado conciertos por todo el Principado, por el resto del Estado, en Cuba y en Estados Unidos. También ha grabado para RNE2, RNE4 y Catalunya Música.
Jordi López y Rojo ha sido invitado a participar como solista con la Orquesta Sinfónica del Conservatorio de Música del Liceo, Orquesta de Cámara de la RTV de Rumanía y la Orquesta Sinfónica deMatanzas (Cuba), actuando junto a los prestigiosos directores: G . Comellas, C. Brancusi y E. Pérez Mesa. El sesenta interés por la música contemporánea le ha llevado a dedicar una parcela de su trabajo muy importante en el estudio e interpretación de los compositores más vanguardistas, tanto del siglo XX como del XXI y, a la hora, ha estrenado obras de compositores de gran reconocimiento como Xavier Montsalvatge, Carlota Baldr, Juan Carlos Blanch, Delfín Colomer, Marcel Olm y Conrad Setó. Jordi López y Rojo colabora constantemente con la Asociación Cultural Catalana-Iberoamericana y ha participado en los actos de homenaje que esta entidad ha organizado los siguientes compositores: Xavier Montsalvatge, Joan Guinjoan, Joaquim Homs, Josep Soler, Josep M ª Mestres Quadreny , Xavier Benguerel, Salvador Pueyo y Albert Sardà. Actualmente, Jordi López y Roig forma parte del departamento de piano del Conservatorio Profesional Municipal de Música de Vila-seca y es Jefe de Estudios de la Escuela de Música del Centro Municipal de Expresión de Sant Celoni donde ejerce la docencia y, al mismo tiempo, continúa desarrollando y profundizando en su labor concertística.